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此次专项检查共出动执法人员40人次,检查辖区内学校食堂15家,学校周边小食品店38家,流动食品小摊点6个。检查中进一步督促规范了各经营户的食品进货查验记录、索证索票档案,发现过期食品及不符合食品安全规范的食品28公斤并予以扣押;对3家后厨卫生脏乱差,不符合标准的学校食堂,6家小餐饮店进行责令整改。

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此次专项检查以食品安全隐患较大的中小学和幼儿园食堂为重点,以预防食物中毒为主要目标,督促学校食堂开展食品安全自查自纠和隐患排查,进一步落实学校主体责任。同时,对校园周边面向学生经营食品的小食品(杂)店、小餐饮店、小摊点等重点场所进行检查,重点检查证照是否齐全、索证索票及进货查验记录制度是否健全、是否存在过期变质及有毒有害食品等。

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为维护学校食堂及校园周边食品安全监督管理,有效防控集体性食物中毒事件的发生,切实保障广大师生的饮食安全,近日,安定区中华路食药监所组织执法人员,重点就学校食堂及校园周边食品安全开展专项检查。

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